FC2ブログ

冷製はダメ、

2010.10.05 Tue
ミルクベースのオクラのスープを作ってみました?♪
味噌と和風だしを入れて和風テイストに**


オクラミルク味噌スープ


オクラは塩茹でしてから、ミキサーに掛けてとろとろに?
牛乳と混ぜて、味噌を和風だしを入れて味を調整!
コンソメベースに・・と思っていたのが、コンソメを切らしていて、あちゃーー(>_<)
焦りましたが、「じゃ、和風にすっか!」と土壇場で決定?!
創作料理って、いまいち準備万端では取り組めないのよ・・・・・
だから、創作料理を作る事になるんだけどね(ーー;)


オクラミルク味噌スープ_1


実はこれ・・冷製スープバージョンもトライしてみたの。
冷たくすると、オクラが分離しちゃって・・・
とろとろと言うよりも、ドロドロ(笑)。
とろとろとドロドロ。綺麗な感じがするのと、汚い感じがするのと・・
濁点が付くだけで、ぜーーんぜん違うのよね。
分離したオクラもオクラだけど、味噌+牛乳は冷たくしたら美味しさが減退するのかもね。
なんか、ひとつ勉強した気分でしたよ(^^ゞ

Cpicon とろ?り☆オクラのミルク味噌スープ by cecilmama

失敗しないとわからない事が、たくさーーんあるよね?♪
出来るだけ失敗はしたくないけどさぁーー(^。^)

最近、私の周りのある男女が10年の交際にピリオドを打ちました。。。
男も女も私の友達。
で男がね、「今回の失敗を二度と繰り返さないようにしなくちゃ」と言ってたの。
失敗・・・??(ーー;)
10年間の交際を失敗と言いやがった、、、
彼女が聞いたらどんな思いをするだろう。
最後まで、本当の優しさがない男だよ。
優しさは口先だけやフリだけだと、絶対にボロが出て、段々人に伝わらなくなる。。
今度の別れの一部始終を見させてもらって、そう思いましたよ。

男は軽くてはダメ、
口先だけではダメ、
カッコばかりつけてはダメ、
そして、嘘つきはダメ。


ブログランキング・にほんブログ村へ



カテゴリ:料理のレシピ | コメント(14) | トラックバック(0) | top↑ |