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かっこいい魚

2012.06.12 Tue
cecilmamaのブロガーの皆さんなら、すでにご存知☆
cecilmamaの魚好き(^^)
それでも、魚の中で特に!特に!一番スキと言ってもいいほどの魚・・
実は公表してませんでしたが、
ジャーーーン★これです。


とびうお


トビウオだーーー!
6月初旬になると、スーパーに出てくる♪出てくる♪
見た瞬間にトビウオに飛び付いて(^_^;)お買い物かごへーーー


とびうお_1


何がスキって、、淡白な味(^.^)
さすがにトビウオを煮魚にした事はないけど、
焼いても美味しいし、刺身(滅多にしないけど)も美味しい。
それと、この見た目(笑)。
キレイだし、かっこ良くない?(笑)
って魚を見て、キャーー!かっこいいーー♪なんて、ちょっとイカれてるけど(ーー;)
羽のように伸びたヒレ。
泳ぎながら、ピョンピョン飛んじゃうし、なんか良くない?(笑)。
とにかくこの季節は、我が家の冷蔵庫にトビウオは欠かせない。
前に買ったトビウオがあったら、前のを食べて、今日買ったのは冷凍ーーーって、
5人家族なのに、冷蔵庫にトビウオが何匹いるの?って言うほど、買い込みます。
この日は焼き魚にして食べたので、在庫ゼロ・・・・
おーーー、なんかわかんないけど、危機だっ・・危機感感じる(笑)。
早くスーパーへトビウオを探しに行かなくっちゃーー


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そろそろ食べたかった・・・・

2012.06.10 Sun
心身ともに疲れていたのか、
無性に食べたかった「ジャークチキン」☆~
疲れてると、甘いものが欲しくなる事はよーーくあるけど、
私の場合はジャークチキン・・もかな(^^ゞ


ジャークチキン


富山県内唯一のジャマイカ料理のお店「Jelly's」
初来店以来のご来店ーーー***
2回目です。
ジャークチキンプレートを食べて来ました!
珍しく風邪を引いちゃって、若干鼻詰まり気味でしたが、
ジャークソースの、酸っぱい、辛いあの匂いをほのかに感じる事が出来ました~
匂いを嗅いだだけで、ちょっとだけ生つばが出て来たcecilmama(^_^;)


ジャークチキン_1


自宅で作る時は、鶏のもも肉を使用しますが、ここはむね肉。
その方がヘルシーだから・・なのかどうかは知らないけど、
もも肉の方がジューシーな味わいになります。
でもJelly'sのジャークチキンも美味しいよーー☆
パラパラのインディカ米も美味しいーーー
むかーーし、一度だけタイ米を食べた時は、「ゲッ!」と思ったけど、
ジャークチキンには、日本のふっくらしたお米よりも、
パラパラしたインディカ米の方が、相性が抜群♪なのでしょうね。
多分、7月8月ともっと気温が上がると、また食べたくなってご来店~すると思います!(^^)!
やっぱり、食べて元気になるcecilmamaの元気食です♪~


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将来を賭けたユニフォーム 

2012.06.08 Fri
こんにちわ、cecilmamaです。

皆さんのお仕事の制服って、どんなですか?
事務員さんなら、ボトムはスカートで、全体的に地味な感じの事務服が多いと思いますが・・
日本人は制服好きなので、多くの人は制服を着て働いてると思うけど・・・
近年では、私服・・って企業もあるみたいですね。
いざ、私服で。と言われると、cecilmamaは大変困るわ、、、、
決まってる方が断然ラク♪


ユニフォーム_1


上の写真・・これは今のcecilmamaのユニフォームです。
これ、私服なんですよ。
えーー、決まってないんだ・・・とちょっとショックだったけど、
この業界はそんなものなのかなーーって、
でも、決まってる企業も見た事あるんだけどな、、、っていろいろ思ったけど、
まっ、しゃーないですね(^_^;)


ユニフォーム


で、cecilmamaはこんな格好で労働しています~★
写真を見て、もしかして・・・と思った人もいるかな・・(^^)
介護職をしております。
こんな格好で事務・・まずありえないでしょ(笑)。
もちろん、介護経験ゼロ。初めての挑戦となりました。
最初は、いえ今も不安で胸がいっぱいだけど、
将来はケアマネージャーになろうと思い、介護の世界に飛び込みました。
今は働きながら、ホームヘルパー2級講座を受講してます。
私は福祉の専門学校も出てないし、看護師でもないので、
ケアマネの受験資格をもらうまでには、介護業務を5年間経験しなくてはいけません。
5年か、、、と気が遠くなって、やっぱり違う道を選択しようかと、
決断するまでに、仕事を探しながら大変悩みました・・
それに受験しても、一発で合格できるかどうかもわからないし・・(笑)。
でも介護福祉はこれから益々需要が多くなる分野だし、
今のうちに始めておかないと、50代になって後悔しては遅すぎる、、、と思って。
介護、、確かに介護を必要とする老人の介助ではあるけど、
ある意味、私自身の将来の介助でもあって、cecilmama一個人の将来を考えての決断でした★
なので、日々介護に勤しんでいますが、自分の為・・という意識が強いです(^^ゞ
自分の為!と思った方が、頑張る力も湧いてくると思うし・・(笑)。

cecilmamaは認知症専門のグループホームに勤務して、利用者の生活援助をしています。
あるところでは「老人は嫌い」と公言して来ましたが、
日々、お年寄りに接して、そうでもないなぁ、、と思うようになりました。
80年以上生きて来られた身体に出来たシワ、シミ、背中の丸み、皮膚のたるみ・・
何をとっても、人生の年輪を感じます。
男性はいくつになってもエッチだし、
紳士な方は92歳になっても、キリッとして紳士なままだし、
家に帰りたい・・とメソメソするおばあちゃんは可愛いし、
ブランド志向のおばあちゃんは認知になっても、高級志向だし・・
おしゃれで、化粧を欠かさずキレイにしてるおばあちゃん。
歌が好きで、カラオケでマイクを独占するおばあちゃん。
「立って下さい」と言っても反応がなく、「Stand up please」と言うと立ってくれる元医師のおじいちゃん。
多分、若い時は随分と働き者だったのでしょう、「仕事がなくなった何かしたい。何かする事ない?」と
訴えてくれる港町で生きて来た男勝りのおばあちゃんもいます。
どう生きて来られたのか、生き様が見えて、個性が豊かで面白いなーーーと・・♪
認知症なので、言ってる事のつじつまが合わない事が多いけど、
でもちゃんと会話になる時があって、利用者と2人でゲラゲラと大声で笑う事もたくさんあります。
ある約束をして指切りしたり、手を繋ぎ合ったり、、、
出勤した私を見て「今日はあんたが来てくれたがけ~」と嬉しそうに言ってもらうと、
私もすごく嬉しくなります。
認知症は、何もかも忘れる哀しい病気ですが、
少しでも今の姿を維持できるように、お手伝いできたらなぁーーと。
それが、利用者の為、、そして、将来の自分の為になる。と思って精進しよう!!
野武士のようなたくましく、強い女性になりたい!そう決断した2012年のcecilmama。
いつかのブログに書いたように、
次女は浪人生活を頑張る年、オリンピックでは日本が頑張る年、
東北復興で日本の頑張りが試される年。
そして、私も頑張る年になったなぁ☆ってしみじみ。
次女も勉強、頑張ってます。
今のところは調子がいいみたい(^_^;)
次女も頑張ってる、、、私も頑張る。


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無難にオムライス

2012.06.07 Thu
cafe fica(カフェ・フィーカ)でオムライスを食べて来たよ~♪
ここに来るのは久しぶり☆***


オムライスセット


ロコモコ丼にしようかなーー(^^) と一瞬迷いましたが、
食べてる途中で、絶対に後悔すると思って(^^ゞ 無難なオムライスで。
ライス系の食べ物は、あまり冒険できないcecilmama(ーー;)
卵の色が、少しの曇りもないまっきっき♪~
綺麗な楕円形に焼いた卵が綺麗過ぎだわ~ん(^^)
写真はないけど、卵を切るとトローーンととろける卵。
でもね、cecilmamaは昔ながらの薄い卵焼きのオムライスの方が好きなんだ***
それでもってドミグラスソースじゃなくて、ケチャップのオムライスね。
でもこれはもちろん、美味★

オムライスセット_1


セットのドリンクは、マンゴーシェイク♪
スッキリと美味しかった~★
cafe ficaってホントに安い!
そして美味しいし、店員さんがいつも笑顔で、接客がめちゃ丁寧(^。^)
食べ終わってゆっくりしてても「私、もしかしてお邪魔?」なんて全く感じないし、
本当に居心地がいいです~☆
だから、いつも満員に近いのかな~と思います。
パスタも食べたし、オムライスも食べた・・
今度来た時は、何にしようかなー(^.^)



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ポテトサラダ

2012.06.05 Tue
久しぶりに「ポテトサラダ」を食べたくなって、
アボガドを混ぜて作ってみました~***
じゃがいもとアボガドとハム(^.^)
そして、マヨネーズとクリームチーズ(^.^)


じゃがいもとアボガドのサラダ


こーんな感じ。
いたって普通のポテトサラダ★~


じゃがいもとアボガドのサラダ_1


cecilmama、、、へーんなところに神経質だったりするわけで、
他人が作ったポテトサラダが食べられません(^^ゞ
自分の母親はもちろんOK~♪
家族もOKだな~
でも例えば、隣の奥さんが「作ったので食べてください~」と持って来られても、
受け取るけど、私は食べない(^_^;)
何故だろうーーー、なーーんか食べる気にならないのです。
なので、スーパーで売ってるお惣菜のポテトサラダも買った事がありません。
見て目が、ねちゃーっとしてるような気がするし(笑)、やっぱりダメだな!
そうそう、それで言えば、おにぎりも他人が握ったのはあまり食べたくないな・・・
でもコンビニのおにぎりはOKよーー♪(^_^;)


じゃがいもとアボガドのサラダ_2


今の職場の業務の中に調理があります。(でも、調理師ではないよーー)
日々の献立と材料は決められてるけど、味付けは自分の感性です★
最初は他人に食べてもらう料理を作る事に大変緊張して、
気を使うあまり、「煮物はどうやって味付けをしますか?」なんて聞いちゃったりして・・(笑)。
本当に気を使いました(^_^;)
でも今では、家事の延長のようにこなしています。
家でする料理は嫌だけど、職場での調理は今のところは楽しいかな(^.^)
自分の感性で作っているので、「勉強になった~」という事はあまりありませんが・・・(笑)
今日と明日はお仕事お休み~
リラックスしなくっちゃ★


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新しい首輪

2012.06.04 Mon
吾輩はセシルである(^^)
久々のセシルネタ・・と言っても、特別に何もなく。。。
セシルは、いつもとなんら変わらぬセシルのままです★~


セシル


でも変わった事と言えば、何年ぶりかに首輪が新しくなった事(^_^;)
前の赤い首輪、、、結構ボロボロだったからねーーー
私が、セシルには赤い首輪が一番似合う~♪と思ってるので、
ボロボロに朽ち果てるまで、付けてました。
この青い首輪は何代目かなーーー
コレ、旦那が買って来たのだけど、センスないよ。
セシルは赤色が似合うのに・・


セシル_1


先日、久しぶりに次女が帰って来ました。
次女とセシル、久しぶりのご対面ーー♪
覚えているものですね、、、
ワンワン!と威嚇もせず、喜んで飛びついて行きました。
そうだよねーーー毎晩、次女とベッドを共にした仲だもーーん(^^ゞ
そして、その日のお散歩は次女とランララン♪


セシル_2


セシルを飼ってから、3、4年ぐらいは「セシルのお嫁さんが欲しいなー」とずっと思い続けていましたが、
我が家の事情から、2匹飼う事の難しさがわかり、自然に諦めていました。
でも、「じゃーーセシルにお友達を!」と思うようになり、
同じ犬・・ではなくて、違う生き物で考えるようになって、
まず、私自身が飼いたい!という事で最初に考えたのが「亀」(^_^;)
亀を真剣に探していた時期もあったけど、それも何となく消え去り、、、
次に候補にあがったのが「猫」
猫、、、後は旦那の一つ返事~!
・・と、猫を飼う事に唯一反対してる旦那を説き伏せようとしましたが、
結局は無理でした・・・(ーー;)
でも、まだまだ諦めてませんけどね!(^^)!
私は元々は猫派でしてね(^^)
子供の頃は、数え切れないくらい「捨て猫」を拾って来ては、
ダメと知りつつ、両親に「家で飼おう」とせがんだものです。
社会人になってからも、拾っては家に連れ込んでいたので、全く懲りなかったのです・・(>_<)
両親は動物嫌いで、よく「動物嫌いの親から、どうしてあんたのような子供が生まれるのか・・」
と呆れて言われたものでした(^_^;)
両親・・と言うよりも、私の親戚、親族で犬や猫を飼った事のある家族は1軒もなく、
未だに私たったひとりなのは、本当に不思議です(笑)。
セシルを飼った時は「飼うのをやめて」「もう娘の家に行かれない」と散々言っていた母親も、
今では、孫の名前ではなく「セシルーーー」と言って、家を訪ねて来るほどに。
セシルばかりでなく、他の犬ももう怖くないそうで、、、なんだよ、この変わりようーー
セシルに接して、犬にも「心」がある事を理解したようで、可愛くてたまらない様子です♪
そういう話を聞くと、セシルって偉大~☆と思うcecilmamaなのでした。


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残り物処理スープ

2012.06.02 Sat
こんばんわー★
cecilmamaです(^^)

今日は簡単な料理のブログ(^^ゞ
cecilmamaの料理はいつも簡単!(笑)
簡単しかないけど、今日も簡単!(^^)!イェーーイ★


卵豆腐


卵豆腐のスープです~
豆腐の代わりに、卵豆腐を使っただけ・・・
これ、残り物の処理料理なのです(笑)。
入れちゃえー、入れちゃえー!と春雨と一緒に中華スープにしました☆


卵豆腐のスープ


運動会の応援練習で、最近帰りが遅い三女ちゃん。
この日も遅く帰って来て、さぁー夕飯・・とお鍋の中を見て、
「えっ・・・、豆腐、黄色い・・・」
ようは、腐ってる?と思ったようで、、
「それ、卵豆腐よ」と言うと、「へーーーー」と納得。


卵豆腐のスープ_1


スープに入れると、豆腐も卵豆腐もそんなに味の濃い食材ではないし、
みーーんな一緒、仲間(笑)。
卵豆腐をそのまま食べるのもいいけど、こういうのもアリだなぁーと発見!
「こういうのもアリだな」と思う事を、少しでも多く発見出来たら、
食事の用意も、苦にならないかな・・・(-_-;)
・・と思ったcecilmamaでした。


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ちょいカフェ  -JACK RABBIT SLIM'S-

2012.06.01 Fri
はや、先週だったかな、
いつもの友達と、富山市内のカフェへ行って来ました~
・・というよりも、この日は行く店行く店が休みで、なかなかランチに辿り着けず(^_^;)


外観


「JACK RABBIT SLIM'S(ジャック・ラビット・スリムス)」へGOーー★
閑静な住宅地にあったので、行くのが難しかった、、
最近では、住宅地の中にひょこんと建って、
そんなのに限って、目立つ看板もない「隠れ屋」的なお店が増えて来ましたよね。
探すのは難しいけど、でもそういうお店は大好きです♪
今回は助手席の私がしっかり探さなくっちゃ!(^^)! と首を180度にフル回転させて、
頑張って探したよー(笑)


カフェラテ


到着時間はすでにランチ売り切れ・・・残念。
仕方がないので、カフェメニューを。
友達がオーダーしたエスプレッソ。
クマのラテアートに、ほのぼのするよ。


ホットケーキ


でっかいホットケーキを焼いてもらい・・
パッと見、素朴で昔ながらの何の変哲もないホットケーキ。
クリームやソース、フレッシュなフルーツを添えてあるのもいいけど、
たまには、バターとメイプルシロップだけのオーソドックスもいいもんだぁ。
cecilmamaの子供の頃の思い出というと、
親子で街へ出かけると、必ず食べに入ったお店「ますや」
そこでcecilmamaが頼むのは、ホットケーキとクリームソーダと決まっていて(^^ゞ
そうそう、たまには違ったものを・・と「フルーツポンチ」というキラキラした名前に魅せられて、
小学2、3年生で、生まれて初めてフルーツポンチを食べた時のドキドキ?(^_^;)
嬉しかったですねーー♪
このでっかいホットケーキを見て、思い出してました。


にんじんれもん


私は、にんじんれもんジュースを~
ヘルシー♪
にんじんの味が濃くて、THE・にんじん!!でした。
βカロチン、たっぷり摂取出来たわぁーん(^.^)


ホットケーキとにんじんれもん


切り分けたホットケーキも、ハイ!チーズ♪
とにかく分厚いホットケーキでした。
ごちそうさまー
今度は是非、ランチをいただいてみたいな~★


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