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芋煮を食らって、山形LOVE

2015.11.13 Fri
こんばんわ、cecilmamaです。
何かがきっかけとなり、無性に何かが食べたくなる事は誰にもあるよね。
ワタシなんて、まさにそんな生き物( *´艸`)
今回もTV番組がきっかけとなり、無性に「芋煮」が食べたくなって作ってみました~


芋煮_1


ハイ、芋煮★
芋煮と言うと・・・
すぐに山形県を思い出すワタシでしたが、
芋煮って、宮城県パターンと山形県パターンに大きく2分される事を、その番組で知りました。


芋煮_鍋


さてさて、ワタシはどちらの芋煮を作ったでしょう~
たくさーーん食べたかったので、寸胴鍋で作ったよ(^-^;


芋煮


山形県パターンは、醤油味で牛肉。
宮城県パターンは、味噌味で豚肉だそうです。
ワタシは、やはり山形県パターン♫ 
宮城県民には申し訳ないが、味噌味で豚肉・・となると、どうしても豚汁を連想する(;´Д`)
実際、我が家の豚汁に里芋を入れる事があるのでね・・・
でも、東北地方で芋煮というと、断然、宮城県パターンを作る人が多いそうです。意外!
(一部、某番組情報を記載・・・)
具は、里芋、ねぎ、こんにゃく、牛肉が主な材料なようですが、
他に、大根、白菜、にんじんも入れちゃいました。


芋煮_2


里芋に醤油味がしみて、もうーー美味しい、美味しい!!
牛肉が合うのが頷ける。里芋はネットリ、ホクホク♪ 
里芋って、こんなに美味しかったっけ?と思ったな~

去年、山形県にドライブ旅行をしましたが、
山形県は海、山と自然が豊富で、歴史の古い仏閣もiroiroあって、
温泉もたくさんあって、食べ物も肉、野菜、果物、蕎麦・・・と、
たくさんたくさん美味しいモノがあって、本当に魅力的な場所だな~と思ったワタシ。
山形の旅は、本当に楽しくて充実してた☆
また、行きたくなっちゃったよーー(*^^*)
今度行くとしたら、酒田市を北上して鳥海山周辺に行って見たいな~と思っているけど、、
なんせ、あっちもこっちも行きたい場所があり過ぎて💦
来年は、ドライブ旅行を2つほど計画して、自分時間を満喫しようと思ってますけど、
なんせ、時間がないわーー(◞‸◟)
作らなきゃ☆
芋煮を食べつつ、山形に思いを寄せるcecilmamaでした。



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おうち食堂 comiuへ

2015.11.12 Thu
こんばんわ、cecilmamaです~
久しぶりに婦中町の『 おうち食堂comiu 』へ~


おうち食堂comiu


こちらのお店の料理は、いつ行っても安定感ある、間違い美味しさ。
そして、ぼっちでも入りやすい店内の雰囲気が、とってもお気に入りです★


本日のメニュー


ちょっとボケボケですが(;´Д`)
ボードの書かれた本日のcomiuランチは・・・


comiuランチ


これ🎶
豚肉のとんこつしょうゆ炒め。


comiuランチ_1


濃い目の味付けでご飯が進みました。
ご飯を大盛りにすればよかった・・・と、食べてる最中に後悔したけど、
食べ終わってみると、ちょうどお腹がいっぱいに(^-^;
これにドリンクが付いたランチになっておりま~す♪
ほんとに久しぶりに行ったわーー
行きたいなぁ~と、心の片隅に在った事もあったけど、、、
今度、同僚の送別会があって、ワタシが幹事をする事になりそうですが、
comiuのようなお店でやったら、女子は喜ぶだろうな。
でも、ここまで来るのは大変かなぁ・・・(◞‸◟)
なんせ、50,60のおばちゃんがほとんどだしな・・ワタシもそう変わりはないけど、気が若いので(笑)
きっと、職場がある市内のお店で決めないと、ブーイング出そう(-_-;)



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ギャラクシー街道の感想

2015.11.11 Wed
こんばんわ、cecilmamaです~
今日、映画「ギャラクシー街道」を見て来ました。


ギャラクシー街道


三谷幸喜監督の映画をiroiro見て来ましたが、
内容としては、今までの中で一番くだらないです(笑)。
くだらない・・と、決してけなしてるのではなく、
かと言って、褒め称える映画でももちろんなく・・・
それが、三谷幸喜監督の映画の良さではないかな~★
舞台は宇宙のハンバーガーショップ。ありえない設定なわけで💦
くだらなさ過ぎるシチュエーション。
別に笑いの連続でもなく、ところどころにあまりのバカバカしさに、クックックッ・・と失笑する。
何もかも忘れて、ただただ笑える・・ワタシは、そんなくだらない映画が大好きです。
ネットでは、酷評のギャラクシー街道ですが、
これはこれでいいのではないかな~と・・・
ワタシが役者だったら・・・こういう映画に是非、出演してみたいと思うから。



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かくれんぼ・・ではありません

2015.11.10 Tue
こたつ大好きセシルです。


セシル_2


鼻先だけ、ちょこんと出して、身体はすっぽりこたつの中(´ー`)
キュンキュンキューーーン🎶
愛しすぎるぜーー、セシル~★



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蕎麦依存・・・

2015.11.09 Mon
蕎麦が食べたくて、夕食に作った蕎麦・・
野菜のかき揚げ蕎麦。


かきあげ蕎麦


断然、うどん派だと思っていましたが、
蕎麦の美味しさにちょいと目覚めて、今は蕎麦派に転向しましたーー!
と大きな声で言いたいところですが、蕎麦も好きだけど、やっぱりワタシはうどん派です(^.^)
でも、最近はちょこちょこ蕎麦が食べたくて、身体がウズウズしちゃいます(;´Д`)


かきあげ蕎麦_1


この日もそうで・・・
野菜のかき揚げ蕎麦を作って食べました~!
美味しかったーーー
今度は、蕎麦屋の蕎麦を食べに行きたいなぁ。
iroiroな蕎麦を食べるようになって、
蕎麦は蕎麦でも、自分の好みがなんとなーーーくだけど、分かって来たような気がするこの頃。
何処の蕎麦屋にしようか・・と、考えてる時もすごく楽しいワタシです****



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こんが~り、グラハムパン

2015.11.07 Sat
こんばんわ、cecilmamaです。

11月に入って、益々寒さが増しております(◞‸◟)
1年間の12ヶ月のうち、11月が一番苦手なワタシ・・
ぐーーんと寒くなって、これから冬本番が始まるよ~という雰囲気が、
何とも辛くて切なくて、鬱々してしまいます。
そんな気分を一掃したくて、早速パンを焼きました。


2次発酵へ


迷いに迷って焼いたパンは、グラハムパン。
これは、2次発酵手前の状態です。


焼き上がり


2次発酵後に、190度のオーブンで33分焼きました~


グラハムパン


こーーんな感じ。
漢字の「山」そのモノです★


グラハムパン_1


釜伸びもまぁまぁ・・かなーーと(^-^;
もう少し、欲を言うなら、あと0.6ミリほど伸びててもよかったかな💦
パン作りは微妙で繊細。


セシル_1


焼き上がりと同時に、にわかに行動開始のセシルです( *´艸`)


グラハムパン_2


パン専用のナイフでスライスして・・・
並べて撮影📷


パンを狙うセシル


・・・と来た来た!!
狙い定めてやって来ました!
ちょっとちぎって食べさせると、とっても喜んでたセシルでした。



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また1日が終わる・・・

2015.11.06 Fri
こんばんわ、夕焼けウォッチャーのcecilmamaです。


夕焼け


セシルとの散歩道。
今日もキレイな夕焼けがお目見え♬
テンション上がるーー


夕焼け_1


燃えるような夕焼け空でした。


夕焼け_2


どれだけ眺めていても飽きない景色・・・
日が暮れて、真っ暗になるまで見てられる(^-^;


夕焼け_3


そんなわけにもいかないので、ボチボチ帰りましたが、、、
明日天気にしておくれ~
そう言いたくなる、夕暮れでした。
明日は、どんな日になるのかわかりませんが、
少しでもいい日だったらいいなぁ。



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口当たりがさっぱりして好き

2015.11.04 Wed
こんばんわ、cecilmamaです。

職場のメニューにあって、久々に作って食べたくなった「なます」
作ってみると、本当に簡単な料理だけど、
めちゃくちゃ久しぶりに作った・・💦
腕が疲れるんだよね、、、スライサーで大根を千切りにするの・・(;´Д`)
という理由で遠ざかっていた。
どこまでも、なますぃーーーいワタシです。


なます


ワタシの実家では、大根、人参、そしてひじきを入れます。
あれば、時々柚子も・・・
なので、ワタシが作る「なます」もこんな感じに。


なます_1


常備菜って、意外にその家庭の特徴が出やすくないですか?
嫁いだ家では、大根、人参、油揚げの「なます」で、醤油も少々入れるので色が真っ白ではないし、
どうしても油揚げに違和感があり、慣れるのに年数が掛かったワタシ(-_-;)
味も大事だけど、まずは見た目。
茶色っぽいなますを初めて見た時、ゲゲゲーーーと思ったもんな。
自分で作るようになってからは、やはり油揚げを入れる事はないし、
「なます」=真っ白!と長らく育って来たので、醤油で色付けする事も絶対にしない。
味付けは簡単にすし酢だけでしました~★
口当たりがさっぱりして、よい箸休めになりました♪
今回、使用した大根は2分の1。
残りの半分は、セシルが食べました・・・💦(+_+)
なんのこっちゃ・・ですが、
まぁ、そういう事なのです・・・・(;´Д`)
盗み食いなんて、あまりしなかったのに、チョコレートで味を占めたのか・・
折角、治療を頑張っていたところに、大根盗み食い事件。
持病が老化と共に段々進行して、それで寿命をまっとうするなら、哀しいけど納得できると思います。
出来る限りの事はしよう~と心に決めたので。
でも、こんな事で、もしもセシルに何かあったら、ワタシは一生悔いて、苦しむ事になったでしょう。
大根をそこに置いたのはワタシだし、
ましてや、大根盗み食い事件が発覚したのは、夜勤中のどうにもならない状況・・・
こんなに夜が長く感じた夜勤はなかったです(◞‸◟)
セシルの手が届くところに何でも放置したらダメだな・・
今更ながら、痛感したワタシでした。
後日、三女が「いつも頑張ってセシルと病院に行ってたママの居ない時にこういう事になって、
ママが可哀想だなぁと思った・・」という一言に、再び涙が出そうになりました。
何も話した事はないけど、三女はワタシのセシルに対するキモチを理解してくれていたんだな・・と。
大好きな大根・・トラウマになるところだった(-_-;)
気を引き締めて、セシルをサポートしなくちゃ~✊



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彷徨う・・・

2015.11.03 Tue
家に帰りたくないキモチ・・
誰でもきっと、一度は経験があるかと思う。ない?(笑)


夕暮れ


ふらりと出て来て、そしてブラブラ・・・
行く当てもないけど。
ふらりと言っても、iPhoneと財布はしっかり持ってきた(-_-;)
こんな時の為に!とは言わないけど、
キモチが休まる、そういう場所があってもいいなぁーーと思ったかな。
ちょっとお茶を飲んで、落ち着ける場所とか・・・さ。
独身の頃は、そういう時は決まって中学や高校の同級生の家だったなぁ。
よくお邪魔したわ💦
快く迎えてくれた同級生の明美ちゃんに美由紀ちゃん、そして敏江ちゃん・・
今となれば、心から感謝だわ★
この3人だけは、逢わない月日がどんなにどんなに長ーーくなっても、友達と思いたい。


自動販売機


行く当てのない夜の景色は、何でもかんでもとっても淋しく見えるモノだな(T_T)
子供の頃から、もう何十回も経験あるけど、大人になっても、感じる景色は変わらない・・・
そして、、、
ほんの3、40分ほどだったかな、ぶらりと彷徨って帰ったよ💦
帰る場所はそこしかないからね・・・(;´Д`)
若い頃のように、ぶらーっとお邪魔できる友達の家もないし、大人になるって、淋しいなぁ・・・
と思った夕暮れでした・・



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ハッピーハロウィン

2015.11.01 Sun
こんばんわ、cecilmamaです。
10月31日。
年々、ハロウィンが日本に浸透して行ってるなぁーーと思いますね🎃
お祭り騒ぎですね。
もしかすると、クリスマスより楽しんでたりして、、、
娘達を見る限り、今年は特にそう感じます。

昨日、関西にいる次女から「ハッピーハロウィン」と届いたLINE。
LINEを開けて笑った、、


ハロウィン


仮装した次女と彼氏。
ミッキーマウスとミニーマウスね♡
今の若い子達って、楽しむ機会がたくさんあっていいな、羨ましい。
昨日は三女も、富山市のイベントに参加するとかで、
アーミーシャツに網タイツ、片手にピストルを持った仮装をしてウチを出て行きました(^-^;
娘達が仮装好きなのは、母親譲りだな( *´艸`)
コスプレって、楽しくないですか? 
何かに変身できるんだもん~ こんな楽しい事はない。
ワタシも若かったら・・・・カップルで。
そうだなーー、ポパイとオリーブにでも仮装しますか♪



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