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帰る人

2016.11.11 Fri
ある日の夕暮れ・・・
停留所で電車を待つ男性。


停留所の男_モノクロ


ワタシは、愛車を運転中。
通勤ラッシュの交差点で赤信号待ち。
その僅かの間に、横を向いたら、なんかドラマっぽくて、思わずついシャッターを切りました・・・📷
【写真は、Photoshopで加工済み・・・】

帰る場所があるって当たり前の事。
待ってる人がいるありがたみも、日常ではなかなか気付けないけど、、、、、
それに重きを置かずに、淡々と今日も明日も明後日も、
日は昇って、沈んで行くだけ・・・



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時短のグラタン

2016.11.09 Wed
こんばんわ、cecilmamaです(^.^)

寒いですねーー、寒い、寒い(T_T)
11月は毎年、グズグズ言ってるワタシですが、
11月の寒さや暗さ、物悲しさが本当に嫌でたまりません。
ごめんなさい、11月生まれの方々・・・
10月に入ったぐらいでしょうか、
TVを見てると、温暖な時期に見られなかった、シチューとグラタンのCMを目にするようになって、
「そろそろ寒くなるんだなぁーー」と毎年、実感してます。


グラタン


そして、今シーズン初のグラタンを作りました。
材料は、ポテトとマカロニ、そして鮭です。


グラタン_1


寒い日は、ホクホクしたくなります。
久々に美味しかったぁ~🎶
ワタシのグラタンは、鍋1つで作る、時短のグラタンです。
バターで材料を炒めて、そこに小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜてから、
牛乳を入れるという、やんちゃなやり方。
この方法で作ると、だまだまになったり、粉っぽさが残ったりの失敗はないし、
時間も短縮、鍋も1個・・・ラクチンです☆




寒い日にハフハフ言いながら食べるグラタン・・少しは寒さが和らぐような気がします。



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そんなサービスはいらない

2016.11.08 Tue
ちょっと、欲しくて買いに行っただけなのに、
「お客様、当店のアプリのダウンロードはお済みでしょうか?
ダウンロードしていただけると、ポイントがたまりますけど・・・」
とか、
「お客様、商品のサイズの確認はよろしいでしょうか?」
とか、
あーーあ、なんか鬱陶しかった。
行き過ぎた言葉のサービスはいらないよ。
ダウンロードは結構です・・・なんて言おうものなら、
ポイントがたまるお得なサービスですよ~とか、作り笑顔で言われるのを想像すると、
あーー、やだやだ・・・と思ったので、
反射的に「自宅に帰ったらしまーーす!」と語尾を延ばして、張り切って答えたら、
あちらも「ありがとうございまーーす!」で終了。
こいつ、ダウンロードしないだろ!とあの店員も思っただろうな(-_-メ)
バレバレでも、その場をしのぐ嘘は大切だ☆
2人の関係上に、キモチは何もないんだから。
時々、丁寧すぎるお店に行った時、ふと思ってしまいます。
欲しいから買いに来ただけ。さっさとレジを済ませて、支払済ませて帰りたいだけなのになぁーーと。
ご近所での付き合いとか、ワタシの子供の頃に比べたら、すごく浅く薄くなってるのに、
時代は変わって、なんで、こういうところで、無駄に丁寧になって行ってるのかな?
ダウンロードしたかったら、言われなくてもするし、
サイズもちゃんと確認済みだから。それくらい・・・・

店を出る頃には、大雨・・・
あーあ
天候もワタシのキモチ共々、キモチよくお店を出たかったわ・・・💦



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いわなの握りと蕎麦と

2016.11.07 Mon
秋の五箇山へ。
先日の土曜日に、いわなの握りと蕎麦を食べに行って来ました。
天気は、パッと晴れて青空も見られ、まぁまぁの暖かい日。
と言っても、ちょっと風が吹けば、もう寒さを感じる季節ですね。
だって、11月・・・さすがの11月ですからね、甘くはない💦


いわなの握りセット


こちらが、いわなの握りと蕎麦のセット☆
副菜に山菜、五箇山豆腐、白和えなど・・・


いわなの握りセット_1


いわなの握りは絶品🎶
本当に美味しいーーー感動モノです。
昨年に引き続き、1年ぶりの2回目の来店☆
また来年も行きたいなーー(^.^)
そう考えると、1年って早すぎ・・・(-_-;)
哀しいくらいに早すぎるよ。



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晩秋の夕暮れに思う

2016.11.05 Sat
10月下旬から、夕暮れの空が一挙に綺麗になる✨
セシルの散歩で気が付いた事。
だけど、散歩に行かなくなって、
今年は拝めないな・・・・と思っていたら、職場からの帰路で拝めました。


夕暮れ


冬に向けて寒くなるのは嫌だけど、この空は毎年見たいな~と思う。
ワタシとセシルの思い出の欠片だから・・・・


夕暮れ_1


今日の日もありがとう。
また明日・・・・
そんなキモチになる。



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ちょっとエッチな・・・

2016.11.03 Thu
こんばんわ、cecilmamaです。
久しぶりにパンを焼きました🍞
本当に久しぶり~ 
作ろうと思うキモチの余裕や時間、タイミングもなくて、すっかりご無沙汰してました。


白パン_4


久しぶりに焼く時は、いつもオーソドックスなモノを焼きたくなります。
食パンとか、バターロールとか・・・💦
今回もそんな感じで選んだのは白パン。
↑ は2次発酵手前の成形後の状態です。
溝の幅は約3センチ★


白パン_3


キレイに成形した生地が勢ぞろい~
これから2次発酵へ☆


白パン_2


2次発酵が無事に終わり、焼成へ。
↑ は焼き上がりです。
真っ白、白パン、ハイジのパン♥
「アルプスの少女ハイジ」を見て、美味しそうなパンととろけるチーズに心を奪われた子供の頃。
白パンを初めて作った時の喜びは格別でした。


白パン_1


お尻のような・・・・プリンプリン♪
いいお尻、美尻だぁーーー


白パン


もうお尻にしか見えない(´艸`*)

※材料 (8個分)
強力粉 260g
ドライイースト 小さじ1.5
砂糖 大さじ2.5
牛乳 200cc~210cc
塩 小さじ0.5強
バター 35g
上新粉 適宜

今回、仕込み水は牛乳なので、生地はずっしり重くて、発酵もいつものようにふっくらとは行かず💦
白パンは、何回も作ってるはずなのに作るたびに、
「あれ?そうだったっけ?」と・・・・忘れている(+_+)
今年もあと2ヶ月・・
三女が「メロンパンが食べたい」とリクエスト。
あと1回は、パン作りをしたいなぁ~と思ってるけど、さてどうなるかなぁ(^-^;




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続いてる車椅子の特訓

2016.11.01 Tue
こんにちわ~、cecilmamaです。
そして、2016年・秋のセシルですぅ☆


車椅子_1


ワタシに余裕があって、天気のいい日は、こうやって出来るだけ車椅子に乗せるようにしてます(^-^;
しかしながら・・・・・
まだまだ、微動だにしないセシルです💦
あーあーーー
何故でしょう。ちっとも進歩がありません。





動画もアップしたので、ご覧あれです・・・
こーーんな感じのセシルです。
これまた、憂鬱そうに乗るんだな・・・・(◞‸◟)
よく聞いてると、セシルの声にならない声も聞こえてきます。唸り声みたいな、鼻息?
根気よくやってれば、いつかは歩いてくれると信じて★
頑張りますよ。



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