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こんな焼き鳥は初めて

2020.10.15 Thu
こんばんわ、cecilmamaです★

もうすでに9月下旬の話・・・
以前から行きたいな~と願っていた焼き鳥屋さんにやっと行く事が出来て・・・
期待以上の美味しさ!


鶏のたたき


鶏のたたきから始まり・・・・
異常なうまさ★
あまりの美味しさに感動~
食べて感動するってあまりない。


真ゆき


それから、鶏わさっていうのかな。
鶏肉はジューシーでモチモチ♪
甘辛いたれが付いた焼き鳥を食べ慣れていたので、こういうのは斬新。


真ゆき_1


これはせせりでしょうか。
何から何まで美味しかった。
丁寧な串刺し、焼く前の手間をカウンターでじーーっと眺める事が出来て、
仕事ぶりにも感動しきりでした。


真ゆき_2


こんなネギまも初めて。
で思いました。
焼いてる大将を見て、あなたは何の為にそれまでして焼き鳥を焼く事に精を尽くすのですかと。
お客さんに提供して美味しいと言ってもらいたいとか、喜ぶ顔が見たいとか。
iroiro想像しましたが、それは全部ひっくるめて結局は「自分の為」なんだろうな~と。
たかが焼き鳥ですが、iroiroと考えさせられちゃった💦
お店の名前は「真ゆき」
また行きたい!!
絶対行く。



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