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1パック100円也

2010.03.22 Mon
1パック100円のかたくちいわしを買ったので、甘酢漬けでも作ろうかと、
昼過ぎから下準備?
甘酢には、大葉と梅肉のみじん切りを混ぜて、風味を付けて・・


いわしとアスパラの梅じそ甘酢漬け


色鮮やかに塩炒めをしたアスパラも混ぜて甘酢に漬けたの。
自作の大き目の器に盛り付けて、ハイ!出来上がり?
この料理に、この器がしっくり行きました。久しぶりにパーフェクト(^^)v


いわしとアスパラの梅じそ甘酢漬け_1


Cpicon いわしとアスパラの梅じそ甘酢漬け by cecilmama

レシピはこちらで?す★

今日はこれと炊き込みご飯を作ったけど、炊き込みご飯は完成度が低くて・・・(^^ゞ
なんと「りんごの炊き込みご飯」を作ったの(^。^)
美味しかったけど、なぁ?んか今ひとつ、何かが足りないような気がしてならず。
それがなんなのか、思いつかず・・
りんごアレルギーの次女には「私を殺す気?」と言われるわ・・・
また作り直して、ブログで紹介できたらな?と思ってますけど、果たして完成はあるのか(^_^;)
ってとこです。

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カテゴリ:料理のレシピ | コメント(4) | トラックバック(0) | top↑ |
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コメント

no subject

1パック100円で、生で食べられるいわしが買えちゃうの?
驚き~さすが、富山~って感じです。
海のない岐阜では、夢のまた夢だわ^^;
魚もイカも刺身用って書いてないと絶対生でなんて使えない・・・
あ~新鮮な魚羨ましいです。
鰯の生で食べられるのなんてなかなか手に入らないです。
これ、とっても私好みです^^
大葉と梅肉の甘酢漬けなんて・・食べたいけど・・
こればかりは真似できません^^;
器に本当にしっくりと・・素敵ですよ^^
りんごの炊き込みご飯、りんごだけ?
ちょっと見てみたかったなあ(笑)
りんごアレルギーなんてあるんですね。
大丈夫だったのかな^^;
完成したら是非見せてくださいね~
食育の勉強は、あと最後の総まとめの試験だけなんだけど・・
これが、なかなかやりたいことや、やらなきゃいけないことがあって、落ち着いて出きなくて・・
近々、1日平日に有給とって・・って思ってます^^
どんなことでも、この歳になって勉強するって、すごくいい事かな~って思いますよ^^
以前会社が終わってから、夜間のホームヘルパーの学校に週3日、4ヶ月通って、勉強したんです。どうせなら、介護福祉士の資格もと思って、それには3年の現場経験が必要でね、これも夜間のアルバイトをしてたんだけど、1年くらい頑張ったかな^^;
体力持たなくて断念したことあります^^
欲張りなんですよね~
- | tomato | URL | 2010.03.22(Mon) 19:51:20 | [編集] | top↑ |

tomatoさんへ

富山は魚が美味しいなぁ~と、ここに住んでいても思います。
私は肉より魚!だから、魚が美味しくて安くないとすごく困るわ。
りんごの炊き込みご飯は、さつまいもと豚肉も入れました。
和風味にしたのがいまいちだったかなと思っていて・・
また挑戦したいけど、どうなるか。
食育の勉強も大詰めですね♪
暗記する事がたくさんあるの?
私はここ数年、暗記力が鈍って、知らず知らずに避けるようになったよ・・
ダメだなと思いつつも、年齢には勝てないのかな(泣)。
ホームヘルパーの話すごいね、tomatoさん。
夜間にアルバイトするなんて、なかなか出来る事ではないわ。それも1年も!!
私も自分で自分を「欲張り」と思っているけど、
tomatoさんの行動力には脱帽です。
あーー、私、覚えられないって逃げてる場合ではないのかな・・・
やりたい事はあるけど、実質的に時間とお金がない状態。
うちは娘が3人。これから益々金銭的に大変な時期だし。
これが痛いです。考えると苦しいわ・・・・
年齢は老いてく一方だし、でもしたい事は消えて行かないし・・・
どうしたらいいんだろうと、悩みのるつぼです。
世間って本当に甘くないですね・・
娘達には、ジタバタしてる私を引き合いに出して、
「こんな大人の女性にはなるな」と言い聞かせてますが・・
- | tomatoさんへ | URL | 2010.03.23(Tue) 12:52:51 | [編集] | top↑ |

no subject

今晩わー。
たまたまカタクチイワシを買ったんでアンチョビを作りました。
一ヶ月後のご報告になりますんで・・(^^;
何故、すぐに食える様な料理にしなかったかといいますと、
普通のイワシも別に買ったからなのでしたー(^^/
てなわけで。
- | クッキー | URL | 2010.03.23(Tue) 19:13:31 | [編集] | top↑ |

クッキーさんへ

おおーー、
実は私も先日、アンチョビの仕込みをしましたよ(笑)。
私もあと1ヶ月の辛抱かな♪
気が合いますね~クッキーさん!!
アンチョビって、買うと高いでしょ。
じゃ、作るわ!って。
貧乏だと何でも手作りしようと考えます(^_^;)
あー、ヤレヤレ。
- | クッキーさんへ | URL | 2010.03.24(Wed) 19:58:39 | [編集] | top↑ |
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