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食べないなら、丼にしてやるーーー

2010.10.31 Sun
かつおのたたきを使って、簡単な丼を作りました!
お魚系の丼を作るのは、ちょっと珍しいかも・・(^.^)
・・・というのも、長女を除くほかの娘が、普通にかつおのたたきを喜んで食べてくれないのです。
かつおのたたきに失礼なほど「まずい、まずい」とまるで輪唱の如く、二人で言い合いっこ(ーー;)


かつおのたたき丼


こんな丼にすると、二人して「めちゃ、美味しい!」
と言ったと思ったのもつかの間、「今度からかつおのたたきはこうやってーーー!」とリクエスト。
「この塩昆布がいい!」と絶賛でした。
かつおのたたきのアクセントとして、みょうが&塩昆布をのっけてます。
みょうがはごま油でさっと炒め、塩昆布を混ぜました。
それを、かつおのたたきの上に盛って、めんつゆとポン酢で作ったタレを掛けて食べるの**
にんにくや生姜もいいけど、ごま油で炒めたみょうが&塩昆布、これオススメです★


かつおのたたき丼_1


作り方はこちらーーー

Cpicon ワンランク上のかつおのたたき丼 by cecilmama

彩りも綺麗でしょ。
私にしては珍しい(^^ゞ
久しぶりに満足の1杯でした?☆

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カテゴリ:料理のレシピ | コメント(8) | トラックバック(0) | top↑ |
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コメント

no subject

素敵な丼ですね^^
ミョウガを胡麻油で炒めて、塩昆布と和えてトッピング・・・
すっごくナイスです^^
お嬢さんたちの、お墨付きだもんね。
真似っ子したいです。
塩昆布ってホント優れものですねー
素晴らしい丼ですね^^
美味しそう~
KQQoVjDo | tomato | URL | 2010.10.31(Sun) 15:22:52 | [編集] | top↑ |

no subject

おはよう♪
鰹のたたきを、丼にする。これ、丼大好きの夫にうけるかも。
塩コンブっていろんな物と、結構あいますよね。
キャベツと炒めて~とかもしてますが、みょうがねぇ!
近々に、挑戦してみます。
いつもありがとう!
VV74fF0A | むっちゃん | URL | 2010.11.01(Mon) 09:06:55 | [編集] | top↑ |

no subject

こんにちは♪
鰹のたたき、大好き!
丼に、いいね~^-^
みょうがも、私は大好きなの!(旦那クンは、だめなんだけどさ。ちっ。笑)
塩こんぶ、こんな風につかったら、いいんだね!
すっごく参考になるぅ~^m^
>厚揚げって、ほんと、お助け食材だよね(笑)
反応してくれて、うれしかったな^-^
ありがとう!
aUlBI8ow | deco | URL | 2010.11.01(Mon) 11:02:10 | [編集] | top↑ |

no subject

みょうがとごま油=
おいしそうぅ。
生姜で食べるタタキも美味しいけど
丼も美味しそうですぅ~。
いつも定番な食べ方ばっかで
食べちゃうんだよね~。
たまには 一工夫しなくっちゃ”!!
- | めがっち | URL | 2010.11.01(Mon) 17:16:45 | [編集] | top↑ |

tomatoさんへ

こんばんわ、tomatoさん。
みょうがとごま油、そして塩昆布のコラボは偶然です。
そこに、君達がいたから・・って感じ(笑)。
残り物で考えました。
大体、日々残り物の中で献立を考えますね。
今日はナニナニを作ろう~!と材料を揃えて作る事の方が
滅多にないです(^^ゞ
塩昆布は重宝モノです☆~
我が家の必須!
- | tomatoさんへ | URL | 2010.11.02(Tue) 20:24:49 | [編集] | top↑ |

むっちゃんへ

むっちゃん、こんばんわ。
かつおのたたきで丼、うまかったよー
ちゃちゃっと作れて簡単だし、それもうれしい~♪
またチャレンジしてみてね!
いつもありがとう☆
- | むっちゃんへ | URL | 2010.11.02(Tue) 20:31:39 | [編集] | top↑ |

decoちゃんへ

decoちゃん、こんばんわ。
みょうがと塩昆布、結構、いやいやかなり合ったよ!(笑)
久しぶりのクリーンヒットって感じ♪
decoちゃんのブログを見て、いつも元気を貰っています♪
励みになるし、もちろん参考になります(^.^)
いつもありがとう~★
- | decoちゃんへ | URL | 2010.11.02(Tue) 20:33:55 | [編集] | top↑ |

めがっちさんへ

どんぶりにしたら、食べやすくて美味しかったです。
今まで、何故思い着かなかったの?って感じ。
娘達に「まずい、まずい」と言われ続けられたかつおのたたきにも
ようやく光が差しましたよ~(笑)キラリ★
今までごめんよーー、かつおのたたきーーー
- | めがっちさんへ | URL | 2010.11.02(Tue) 20:36:08 | [編集] | top↑ |
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