秋味のパン
2010.10.18 Mon
秋らしいパンを焼きました★?**
久しぶりのパン作りです(^.^)
パンを焼く時間と心のゆとりが欲しかったぁーー

秋らしいといって連想するのは、栗、かぼちゃ、さつまいも、松茸、秋刀魚、それからそれから・・・
パンに使えるのは、ある程度決まってしまいますが、
今回はさつまいも!
そしてそれだけでは・・と考えてりんご。さつまいもとりんごの相性はバッチリだもんね(^^)v
りんご入りのさつまいも餡を使った餡ぱんです。

りんごは生で入れずに、レンジでチン♪してやわらかくして入れました?
私、アップルパイのりんごのようなやわらかいりんごが大好きなんですよねーーー☆
今回のりんごは紅茶のリキュールを掛けてレンチン♪です。
りんご入り★さつまいも餡パン by cecilmama
さつまいも餡のポイントはもちろんシナモン。
あとの材料は、溶き卵とはちみつです。
やっぱり若干の水分がないと、餡がまとまり辛く成形がしづらい・・と思ったので、
溶き卵は急遽、追加です(^_^;)
牛乳でもよかったのかな?と思ったけど、これは好みで。

あとは食べてもらう人へのキモチ。。これも調味料のひとつ♪
これは当然です(*^_^*)
今の季節はパン作りには絶好なのかなぁ。
生地の発酵具合が最高でした(^^)v
もっちもちで、ふっかふかで、触っていてすごーーーく気持ちよくて。
発酵チェックでも、しっかりと膜が出来てて。
こういう感触は久しぶりの感覚でしたね。
パンを焼くと、心地よい「達成感」が湧いてくる。
久しぶりの達成感♪
気持ちよかったよぉーーー パンは最高!


久しぶりのパン作りです(^.^)
パンを焼く時間と心のゆとりが欲しかったぁーー

秋らしいといって連想するのは、栗、かぼちゃ、さつまいも、松茸、秋刀魚、それからそれから・・・
パンに使えるのは、ある程度決まってしまいますが、
今回はさつまいも!
そしてそれだけでは・・と考えてりんご。さつまいもとりんごの相性はバッチリだもんね(^^)v
りんご入りのさつまいも餡を使った餡ぱんです。

りんごは生で入れずに、レンジでチン♪してやわらかくして入れました?
私、アップルパイのりんごのようなやわらかいりんごが大好きなんですよねーーー☆
今回のりんごは紅茶のリキュールを掛けてレンチン♪です。

さつまいも餡のポイントはもちろんシナモン。
あとの材料は、溶き卵とはちみつです。
やっぱり若干の水分がないと、餡がまとまり辛く成形がしづらい・・と思ったので、
溶き卵は急遽、追加です(^_^;)
牛乳でもよかったのかな?と思ったけど、これは好みで。

あとは食べてもらう人へのキモチ。。これも調味料のひとつ♪
これは当然です(*^_^*)
今の季節はパン作りには絶好なのかなぁ。
生地の発酵具合が最高でした(^^)v
もっちもちで、ふっかふかで、触っていてすごーーーく気持ちよくて。
発酵チェックでも、しっかりと膜が出来てて。
こういう感触は久しぶりの感覚でしたね。
パンを焼くと、心地よい「達成感」が湧いてくる。
久しぶりの達成感♪
気持ちよかったよぉーーー パンは最高!


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no subject
ホント^^
秋をいっぱいいっぱい感じるパン~
さつまいもと熱を加えた林檎・・・
こんなさつまいも餡、最高だね^^
この素朴な見た目もすっごく好きかな・・
ほっこり、優しい気持ちにさせてもらえます。
cecilmamaさんのキモチ・・
伝わってくるよ^^
秋をいっぱいいっぱい感じるパン~
さつまいもと熱を加えた林檎・・・
こんなさつまいも餡、最高だね^^
この素朴な見た目もすっごく好きかな・・
ほっこり、優しい気持ちにさせてもらえます。
cecilmamaさんのキモチ・・
伝わってくるよ^^
no subject
うんうん パン作り最高~~。
そうなんですよね~。
パン作りって時間がかかるので
とっても心にゆとりがないと焼けない・・・
っていうかセカセカしてると作れないんだよね~。
いわゆるスローフードって感じが私もします。。
きっとそんな所に惚れました。
今日のさつまいも&リンゴの組み合わせ
美味しそうぅ~~。
シナモンも大好きだし。
たまんない!!
私のさつま芋パンより美味しそうぅ。
そうなんですよね~。
パン作りって時間がかかるので
とっても心にゆとりがないと焼けない・・・
っていうかセカセカしてると作れないんだよね~。
いわゆるスローフードって感じが私もします。。
きっとそんな所に惚れました。
今日のさつまいも&リンゴの組み合わせ
美味しそうぅ~~。
シナモンも大好きだし。
たまんない!!
私のさつま芋パンより美味しそうぅ。
no subject
mamaちゃんこんばんは~
秋らしいっほっこりしちゃった^^
ついmamaちゃんの所に来るとほっとっ肩の荷おろせちゃうの
旬の物を見ると元気が出るわぁ☆
さつま芋餡パン!わーこれこれっ
梅餡に芋餡!私にとって助かるレシピヽ(〃v〃)ノ
あずき餡だけでは…飽きてしまって((笑))
今後も助けると思って餡を紹介してっ~♥ぽちっっ
秋らしいっほっこりしちゃった^^
ついmamaちゃんの所に来るとほっとっ肩の荷おろせちゃうの
旬の物を見ると元気が出るわぁ☆
さつま芋餡パン!わーこれこれっ
梅餡に芋餡!私にとって助かるレシピヽ(〃v〃)ノ
あずき餡だけでは…飽きてしまって((笑))
今後も助けると思って餡を紹介してっ~♥ぽちっっ
めがっちさんへ
こんばんわー、めがっちさん。
パン作りは最高ですよね♪
めがっちさんと、パントークを繰り広げてみたいです~(*^_^*)
> とっても心にゆとりがないと焼けない・・・
そうそう。焼き上がった時の気持ちはなんともいえない、
格別ですよね★~
なので私もずーっと続いてるんだと思います。
飽きないもん!
めがっちさんの、さつまいもパンもおいしそうだったよ(^^)v
パン作りは最高ですよね♪
めがっちさんと、パントークを繰り広げてみたいです~(*^_^*)
> とっても心にゆとりがないと焼けない・・・
そうそう。焼き上がった時の気持ちはなんともいえない、
格別ですよね★~
なので私もずーっと続いてるんだと思います。
飽きないもん!
めがっちさんの、さつまいもパンもおいしそうだったよ(^^)v
mayaちゃんへ
こんばんわ、mayaちゃん★~
ほっこりしました?よかったぁーーー(^^)v
もうーー、どんどん肩の荷を卸して下さいな。
甘えて~甘えて~♪
私ね、女性に甘えられると弱いの(笑)。
でも、キモチの可愛い女性に限ってよ。
もち、mayaちゃんOK~♪
最近、ゆっくり(とはいつもしてないけど(^^ゞ)料理をしようというゆとりがなくて、
ちょいイライラしてます(^^ゞ
mayaちゃんのおとぼけトークにいつも私がほっこりさせてもらってますよ。
サンクス♪
ほっこりしました?よかったぁーーー(^^)v
もうーー、どんどん肩の荷を卸して下さいな。
甘えて~甘えて~♪
私ね、女性に甘えられると弱いの(笑)。
でも、キモチの可愛い女性に限ってよ。
もち、mayaちゃんOK~♪
最近、ゆっくり(とはいつもしてないけど(^^ゞ)料理をしようというゆとりがなくて、
ちょいイライラしてます(^^ゞ
mayaちゃんのおとぼけトークにいつも私がほっこりさせてもらってますよ。
サンクス♪
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