FC2ブログ

秋味のパン

2010.10.18 Mon
秋らしいパンを焼きました★?**
久しぶりのパン作りです(^.^) 
パンを焼く時間と心のゆとりが欲しかったぁーー


さつまいもとりんご餡パン


秋らしいといって連想するのは、栗、かぼちゃ、さつまいも、松茸、秋刀魚、それからそれから・・・
パンに使えるのは、ある程度決まってしまいますが、
今回はさつまいも!
そしてそれだけでは・・と考えてりんご。さつまいもとりんごの相性はバッチリだもんね(^^)v
りんご入りのさつまいも餡を使った餡ぱんです。


さつまいもとりんご餡パン_1


りんごは生で入れずに、レンジでチン♪してやわらかくして入れました?
私、アップルパイのりんごのようなやわらかいりんごが大好きなんですよねーーー☆
今回のりんごは紅茶のリキュールを掛けてレンチン♪です。

Cpicon りんご入り★さつまいも餡パン by cecilmama

さつまいも餡のポイントはもちろんシナモン。
あとの材料は、溶き卵とはちみつです。
やっぱり若干の水分がないと、餡がまとまり辛く成形がしづらい・・と思ったので、
溶き卵は急遽、追加です(^_^;)
牛乳でもよかったのかな?と思ったけど、これは好みで。


さつまいもとりんご餡パン_2


あとは食べてもらう人へのキモチ。。これも調味料のひとつ♪
これは当然です(*^_^*)

今の季節はパン作りには絶好なのかなぁ。
生地の発酵具合が最高でした(^^)v
もっちもちで、ふっかふかで、触っていてすごーーーく気持ちよくて。
発酵チェックでも、しっかりと膜が出来てて。
こういう感触は久しぶりの感覚でしたね。
パンを焼くと、心地よい「達成感」が湧いてくる。
久しぶりの達成感♪
気持ちよかったよぉーーー パンは最高!


ブログランキング・にほんブログ村へ

スポンサーサイト





カテゴリ:パン | コメント(8) | トラックバック(0) | top↑ |
<<柚子胡椒風味★イカとオクラの炒め煮 | ホーム | りんごとマシュマロのお花パイ>>

コメント

no subject

ホント^^
秋をいっぱいいっぱい感じるパン~
さつまいもと熱を加えた林檎・・・
こんなさつまいも餡、最高だね^^
この素朴な見た目もすっごく好きかな・・
ほっこり、優しい気持ちにさせてもらえます。
cecilmamaさんのキモチ・・
伝わってくるよ^^
- | tomato | URL | 2010.10.18(Mon) 22:25:02 | [編集] | top↑ |

no subject

うんうん パン作り最高~~。
そうなんですよね~。
パン作りって時間がかかるので
とっても心にゆとりがないと焼けない・・・
っていうかセカセカしてると作れないんだよね~。
いわゆるスローフードって感じが私もします。。
きっとそんな所に惚れました。
今日のさつまいも&リンゴの組み合わせ
美味しそうぅ~~。
シナモンも大好きだし。
たまんない!!
私のさつま芋パンより美味しそうぅ。
- | めがっち | URL | 2010.10.18(Mon) 22:48:10 | [編集] | top↑ |

no subject

mamaちゃんこんばんは~
秋らしいっほっこりしちゃった^^
ついmamaちゃんの所に来るとほっとっ肩の荷おろせちゃうの
旬の物を見ると元気が出るわぁ☆
さつま芋餡パン!わーこれこれっ
梅餡に芋餡!私にとって助かるレシピヽ(〃v〃)ノ
あずき餡だけでは…飽きてしまって((笑))
今後も助けると思って餡を紹介してっ~♥ぽちっっ
- | maya | URL | 2010.10.19(Tue) 17:49:53 | [編集] | top↑ |

no subject

こんな時間になっちゃいました~^^;
細く長く~
頑張りましょうね^^
- | tomato | URL | 2010.10.19(Tue) 23:41:52 | [編集] | top↑ |

tomatoさんへ

秋らしいパンでしょ(^^ゞ
さつまいもというだけで・・・
りんごを加えるとまた違った味わいになりますよ!
是非お試しアレ~♪
- | tomatoさんへ | URL | 2010.10.21(Thu) 21:23:14 | [編集] | top↑ |

めがっちさんへ

こんばんわー、めがっちさん。
パン作りは最高ですよね♪
めがっちさんと、パントークを繰り広げてみたいです~(*^_^*)

> とっても心にゆとりがないと焼けない・・・
そうそう。焼き上がった時の気持ちはなんともいえない、
格別ですよね★~
なので私もずーっと続いてるんだと思います。
飽きないもん!
めがっちさんの、さつまいもパンもおいしそうだったよ(^^)v
- | めがっちさんへ | URL | 2010.10.21(Thu) 21:25:39 | [編集] | top↑ |

mayaちゃんへ

こんばんわ、mayaちゃん★~
ほっこりしました?よかったぁーーー(^^)v
もうーー、どんどん肩の荷を卸して下さいな。
甘えて~甘えて~♪
私ね、女性に甘えられると弱いの(笑)。
でも、キモチの可愛い女性に限ってよ。
もち、mayaちゃんOK~♪
最近、ゆっくり(とはいつもしてないけど(^^ゞ)料理をしようというゆとりがなくて、
ちょいイライラしてます(^^ゞ
mayaちゃんのおとぼけトークにいつも私がほっこりさせてもらってますよ。
サンクス♪
- | mayaちゃんへ | URL | 2010.10.21(Thu) 21:30:32 | [編集] | top↑ |

tomatoさんへ

疲れて帰って来ても、
必ず、ちょこっと覗いてくれるtomatoさん~
いつもありがとう。
その優しい気持ちがうれしくて、、、
うん、お互いに頑張りましょうね。
また愚痴を聞いてくださいな!
- | tomatoさんへ | URL | 2010.10.21(Thu) 21:32:08 | [編集] | top↑ |
name
title
mail
url

[     ]

トラックバック

トラックバックURL
http://ironnairoiro.blog.fc2.com/tb.php/637-f57c2225