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具がゴロゴロ♪

2011.02.20 Sun
玉ねぎを大量に買ったので、思い切り大きく大胆に切り、
ホールトマトで煮込みました★
玉ねぎのほかに、豚肉のコマ切り肉と舞茸を入れて・・・


玉ねぎと舞茸のトマト煮


舞茸の独特の風味とトマトの酸味の合体。
なかなか面白い味でした。


玉ねぎと舞茸のトマト煮_1


玉ねぎだったら1個を4分の1ほどに・・
じゃがいもだったら、半分に・・
ざっくりと大きく切った煮込み料理を作りたくなります。ないですか?(笑)
ゴロゴロした感じに憧れて。。。というか(笑)。
シチューでもカレーでも、本当は具がでかい方が私の好み★
大きくゴロゴロと煮ると、何だか寒い国のロシアとか北欧の煮込み料理っぽくって(^_^;)
寒いのが嫌いなくせに、何だかそれは憧れるぅ♪
だけどあまり大きいと、娘からクレームがつくのよね・・・
そうかなーー、これも私の美的感覚なんだけどなぁ、なんて思うのよね。


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カテゴリ:一品 | コメント(3) | トラックバック(0) | top↑ |
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コメント

no subject

カレーの具はあまり大きくない方が好きなんだけど・・
この玉ねぎは、すっごく好きかも^^
舞茸の香りと、トマトの酸味、美味しそうですよー
トマト煮って基本的大好きだし、玉ねぎが甘いんだろうなー^^
- | tomato | URL | 2011.02.20(Sun) 19:55:26 | [編集] | top↑ |

no subject

おはよー♪
わっかる!
私も、具がごろごろってしてるの、大好き!
これぞごちそう!って気がするし^^
けど、うちの娘もだんなも、
小さめをご所望^^;
ががーーん☆笑。
まいたけとトマトのコラボ、大好き!
たまねぎの甘みも、とってもいい感じなんだろうなー^^
具沢山で、うれしい一品!
aUlBI8ow | deco | URL | 2011.02.21(Mon) 08:58:50 | [編集] | top↑ |

no subject

玉ねぎごろごろにトマト~ヽ(^。^)ノ
玉ねぎの甘さた引き立ちますね♪
美味しそう!!!!
ポチポチ凸!
27yV6T5o | うさぎぴょん♪ | URL | 2011.02.22(Tue) 08:57:15 | [編集] | top↑ |
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