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和風ミートボール

2011.02.18 Fri
先日作った、ミートボールを紹介?♪
ハンバーグを作ろうと思って買ってきた挽き肉。
だけど、作る土壇場になって、気持ちは急変ーーー(とはよくある事・・(^_^;)
急遽、ミートボールに変更?!


和風ミートボール_1


ケチャップ味の普通のミートボールにしようか迷った挙句、
これまた急遽、和風味に変更?♪
まずはミートボールに長芋の粗みじん切りと生姜のすりおろしを入れて、和風らしさを出しました。

Cpicon やわらか?和風ミートボール by cecilmama

和風ミートボール


ミートボールは揚げずにフライパンで焼いて・・・
脂っぽくなるのがイヤだったし、何より揚げる手間が面倒で(笑)、
これは迷わず焼いたわけ!


和風ミートボール_2


私って、料理はもちろん、日頃の仕事でも、何か楽な方法はないか?・・と
まずはそれをいち早く探ろうとするの(^^ゞ
手間が掛かる事、イコール、面倒な事が大っ嫌いだから、ほーーんとしたくない。
以前、勤務先の先輩に「初めから楽しようと思わないで!」と注意を受けた事があります。
最初はそうだなぁーと思って面倒でも素直に基本に忠実にやってましたが、
1ヶ月も続けられなかったかも?(笑)
2週間もすれば「はぁ?なんでこんな面倒な事をしてるの?」と頭の中に「?」がうようよ発生して、
無駄!!!と思うと我慢できなくなって、はーーーい!オレ流?!ではないけど、
さっさとやりやすいように変えちゃう?(^.^)
結果が同じなら、楽な方がいいじゃん?♪と思っちゃう。
ダメ?こんなラク星人・・・(^。^)


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コメント

no subject

和風味のミートボールいいなあ^^
私もいつも焼いちゃいます。
長芋これいい~
今日はポチ逃げでごめんなさい。
- | tomato | URL | 2011.02.18(Fri) 23:08:15 | [編集] | top↑ |

no subject

mamaちゃんっこんにちはー
↓レポおめでとう!!
mamaちゃんのアイディア&お味が大好きだからこれまたチャレンジしたい
しかも嬉しいご紹介ありがとう*^^*
優しいお味に心まで癒されました
ミートボール!!
いつも同じ味になっちゃう我が家。目からうろこー
山芋と生姜で体もポカポカだろうな☆
楽こそ時間の有効活用だと思うなっ
同じ仕事するのにめんどうな事するよりも^^よっぽど効率が良いもの
mamaちゃんの考え方すきよー☆
- | maya | URL | 2011.02.20(Sun) 15:59:15 | [編集] | top↑ |
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